Tacopaj!

Här får ni receptet på min favoritpaj just nu, passar utmärkt till t.ex en fetasallad....

Pajdeg:

4 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
50 gr smör el. margarin
1 1/2 dl mjölk

Fyllning:

400 gr maletkött
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
3 msk tomatpure´
1 msk soya
1 tacomixpåse
2 dl vatten

Täcke:

3 tomater (skivas ovanpå maletköttet)

2 dl creme fraiche
4 msk majonnäs
150 g riven ost (2-3 dl)

mitt i ugnen, 200 grader,ca 15 min.

p.s pajen är mycket godare än den ser ut ;) !!!

Bon appetit!